Cours de Cuisine

Les cours de cuisine de La Bergerie Yves Rocher, ouverts à tous et animés par un Chef, vous initient aux plaisirs d’une cuisine de saison, locale et conviviale. On émince, on dore, on mijote, on émulsionne… avec, en prime, une vue de dingue sur le village de La Gacilly et sa vallée. De quoi prolonger l’atelier sur un déjeuner en toute saison !

NOS GRANDES THÉMATIQUES DE L’ANNÉE :

• 100% végétarien,
• Légumes de saison,
• La pêche du jour,
• Sur la route des épices,
• Autour des algues,
• Spécial marinades,
• Breton Terre & Mer,
• À la découverte des agrumes
• …

Tous les plaisirs de l’étable.

Arrivez affamé(e), repartez toqué(e). Nos légumes viennent du coin, les herbes du potager. N’oubliez pas vos mouchoirs, car vous allez redécouvrir le goût des vraies tomates, la saveur de la rhubarbe et l’impertinent croquant du concombre. Tout est beau, tout est bon, tout est sain. MIAM.

Attendez-vous à l’inattendu.

Atelier pasta, Saveurs bretonnes terre & mer, Green food, Carotte dans tous ses états, Baba Ganoushe d’aubergines de nos producteurs, Tataki de bœuf pané au sésame, Menu rouge tomate, Fusions Gacilly-Pékin… Inutile de lutter, on a douze idées à la seconde pour vous faire voir du pays – culinairement parlant- et expédier vos papilles au 7e ciel. Sans escale.